コーヒー生豆 Amazonで買えるおすすめ10選【推奨焙煎レベル付き】
この記事では、コーヒー生豆をお探しの方向けに、Amazonで買えるおすすめの生豆をご紹介します。さらに、その豆のオススメの焙煎のレベルもご提案します。
①風味・個性が強いこと。
②トレーサビリティがとれており、信頼できること。
②価格が適正であること。
本記事では、これらをクリアしたものを選んでいます。
焙煎士として、いままで数百種類の豆を焙煎してきました。
日常的に、商社からサンプルを取り寄せてテスト焙煎を行っています。基本的に生豆の段階での品質鑑定は難しいものです。今までの経験から、おすすめの豆をピックアップしています。
コーヒー生豆Amazonおすすめ10選＋おためしセット4種
Amazonで買えるコーヒー生豆おためしセット
少量の豆の詰め合わせのセットを4つご紹介します。どんな豆を買ったら良いか分からない方は、まずはこちらからはじめてみてはいかがでしょう？
ユーエスプレミアム コーヒー生豆 お試しセット（100g×5種パック）
こちらのセットのケニアとインドネシアはめちゃくちゃおすすめです。日本で手に入る最高峰TOP of TOPの風味です。
浅煎りから深煎りまで楽しめる、バランスの良いセット内容です。
100g単位のお試しパックがあり、どれもおすすめです。
おためしパック①（グァテマラ・ブラジル・コロンビア・メキシコ・エチオピア）
おためしパック②（ブラジル・コスタリカ・タンザニア・ケニア・インドネシア）
おためしパック③（グアテマラ・コロンビア・ブラジル・タンザニア・ブラジル）
ASHIRO COFFEE ROASTERS スタートアップ焙煎セット 2,998円
300gずつのセットです。量も種類もあるので、焙煎のレベルを分けて焼くこともでき、練習には最適ですね。
コスタリカ（ハイ〜シティ）
ホンジュラス（ミディアム〜シティ）
コロンビア（ハイ〜フルシティ）
>>ASHIRO COFFEE ROASTERS スタートアップ焙煎セット
松屋珈琲 トライアルテイスティングパック(100g×5種) 1,544円
ほぼ中煎りが焙煎レンジの5種セット。どれも非常に品質の高い豆が揃ってます。
コロンビア（ハイ〜フルシティ）
ブラジル（シティ〜フレンチ）
タンザニア（シティ〜フレンチ）
パプアニューギニア（ハイ〜フルシティ）
ホンジュラス（ミディアム〜シティ）
それぞれ100gずつ入っています。
（）内は推奨焙煎レベル。
>>松屋珈琲 トライアルテイスティングパック(100g×5種)
生豆倶楽部 コーヒー生豆厳選セレクト5農園お試しセット（200g×5袋) 2,590円
こちらは、200gずつのセットです。これだけの量があると焙煎失敗しても安心ですね。
風味は軽めで華やかなものが揃ってます。
ブラジル（シティ〜フレンチ）
グアテマラ（ハイ〜フルシティ）
ルワンダ（ハイ〜フルシティ）
ドミニカ（ミディアム〜シティ）
コスタリカ（ミディアム〜シティ）
>>生豆倶楽部 コーヒー生豆厳選セレクト5農園お試しセット（200g×5袋)
Amazonで買える生豆のショップ 松屋珈琲
ペルー ウォッシュド (1kg) 1,259円
ペルーはクセがなく、とても飲み易いコーヒーです。焙煎のレンジも幅広く、多少狙いをハズして焼いてしまっても美味しく飲むことができます。また、価格も安くコスパが非常に良い豆です。
推奨焙煎レベル・・・ハイ〜フルシティ
エチオピア シダモＧ２ (1kg） 1,608円
注目のシダモエリア。風味が非常に力強く、フルーティな風味が特徴です。
G2といっても、欠点豆の数が少し多いだけで、風味はG1と変わりません。欠点豆を取り除くだけで実質G1になります（笑）。この品質でこの値段はコスパ良し、です。浅煎りから深煎りまで幅広く対応でき、焙煎のレベルによって様々な風味の一面を見せてくれる豆です。
推奨焙煎レベル・・・（ハイ〜フレンチ）
パプアニューギニア ハイランドスイート (1kg) 1,625円
パプアニューギニア最高峰の品質。特別なグレードの豆です。地域社会に貢献する農園オーナーの元、素晴らしい品質のコーヒーを安定して作り上げています。
推奨焙煎レベル・・・（ハイ〜フルシティ）
Amazonで買える生豆のショップ 生豆倶楽部
ニカラグア リモンシージョ（1kg） 1,980円
ニカラグアの名品種、ジャバニカ種です。
独特の爽やかな甘味があり、レモンやマスカットを感じさせてくれます。
ここまでクリアで華やかな風味の豆は、なかなかありません。
推奨焙煎レベル・・・（ミディアム〜ハイ）
ルワンダ キブベルト農園 （1kg） 1,980円
近年注目の生産国、ルワンダ。生産技術が上がり、風味が強く品質の良いコーヒー豆を生産しています。
焙煎レベルによって、柑橘系、アプリコット、ベリーなど複雑な果実味を味わえます。
推奨焙煎レベル・・・（ハイ〜シティ）
Amazonで買える生豆のショップ ユーエスプレミアム
ケニア マサイ AA (600g) 1,950円
ケニアは一般的に柑橘系の風味の豆が多いですが、本当に良質なケニアはカシスやベリー系の奥行きのある風味が出ます。その数少ない良質なケニアがこのマサイです。値段は高いですが、最高峰のケニアを体験できます。
推奨焙煎レベル・・・（ハイ〜フルシティ）
インドネシア マンデリン ビンタンリマ (600g) 2,030円
この豆もお高いですね・・・。マンデリンはあまり乾燥させず、脱穀もされない状態で取引されるため、品質を見極めるのが非常に難しいです。
本来の香り高いマンデリンは非常に珍しく、日本にほとんど入ってきてません。このビンタンリマは数少ないひとつです。深煎りにしても、こんなにクリアで風味が強い豆があるのか！と感動する味わいでした。マンデリン好きの方は、是非一度はお試しください。
推奨焙煎レベル・・・（シティ〜フレンチ）
>>ユーエスプレミアム インドネシア マンデリン ビンタンリマ (600g)
ブラジル プレミアムショコラ (600g) 1,610円
ブラジルの大ヒット商品、知る人ぞ知る豆、プレミアムショコラです。ほのかなチョコレートフレーバーは、どんな人でも美味しく感じるハズ。
推奨焙煎レベル・・・（シティ〜フレンチ）
>>ユーエスプレミアム ブラジル プレミアムショコラ (600g)
エチオピア イルガチャフィー セラムG1 (600g) 1,880円
今期に限って言えば、日本に入ってきてるモカイルガチェフェのなかで最高峰です。非常に品質がよく風味が強い。
日本市場でイルガチェフェコンガG1が無くなった今、もしかしたらワントップかもしれないです。ちなみに、セラムとは現地語で平和という意味だそうです。
推奨焙煎レベル・・・（ミディアム〜フルシティ）
>>ユーエスプレミアム エチオピア イルガチャフィー セラムG1 (600g)
Amazonで買える生豆のショップ BRISA&TIERRA
パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ（500g） 7,582円
名実ともに世界一の農園、あのラ・エスメラルダ農園の、あのゲイシャです。値段高いですが、ブランド化してるのでしょうがないです。口のなかで風味が弾け、強烈に鼻に抜ける感じ、そして長くいつまでも続く余韻・・・。一度は飲みたいコーヒーです。
推奨焙煎レベル・・・（ミディアム〜ハイ）
>>BRISA&TIERRA パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ（500g）
もう少し安く済ませたいなら、パナマのドン・パチ農園か、ベルリナ農園のゲイシャをおすすめします。
コーヒー生豆 Amazonで買えるおすすめ10選【推奨焙煎レベル付き】 まとめ
以上、ざっくりとAmazonで買えるコーヒー生豆をご紹介しました。最近のAmazonでは急速にコーヒー生豆の品揃えが充実してきました。しかも、じっくり見ると日本で手に入る最高峰の豆も出品されていたりします。
また、初心者向けには5つの銘柄が入っているおためしセットは本当におすすめします。どちらの豆も農園まではっきりしており、品質的に信頼できます。ただ、少量ずつなので、少し割高ではあります。
なかでもユーエスプレミアムという業者さんは品質面で強いですね。ユーエスフーズ（石光商事）という商社の取り扱うコーヒーのなかで、本当に品質の良い豆を厳選して販売しているようです。思わずコメントにも力が入りました。
松屋さんは、品質とコスパの両面で優れた業者さんです。初心者の方は、こちらのお店の豆からはじめてみてはいかがでしょうか？
今回の記事は以上です。
是非豆選びの参考にしてみてください。
ありがとうございました！
初出版。コーヒー焙煎の本をリリースしました。Kindle Unlimitedでも読めます。>>コーヒーおうち焙煎 ハンドブック【入門編】
