当記事は、カフェ開業したい方向けのブログ記事をまとめたものです。
ぼんやりと将来カフェやりたいなあ、と考えている方から、具体的に開業に向けて動いている人まで、是非ご覧ください。
まだまだこれから記事を拡充していく予定なので、「不完全マップ」としてます。
本記事の信頼性
今まで飲食店10店舗以上の運営に関わり、コーヒーショップ3店舗、カフェ2店舗の立ち上げを手がけました。特に、現在運営しているコーヒー専門店は小スペースで大きな売上げを実現して繁盛店になり、拡大中です。
１記事だけでサックリと大まかなところをつかみたい！
という方には、コチラの記事をどうぞ。
小さなカフェ開業のはじめ方【準備期間3年・自己資金100万で開業する方法】小さいカフェの作り方をイチから解説します。近い将来、カフェ開業したい方向け。
何を勉強して、どんな準備して、いくらの自己資金をつくって、どのようにテナントを探して、何の機材をそろえて、どんなやり方で、カフェ開業まで進めていけばいいのか？
現役運営者がまとめて解説します。...
カフェ開業希望者向け。コーヒー豆売りの教材はコチラです。小さいカフェ開業向け コーヒー豆の売り方講座【無料部分あり】
この記事を書いた人
Contents
カフェ開業準備のブログ記事まとめ 対象者別一覧
記事数が多いので、カフェ開業までの準備に関する記事を、開業までの期間別に一覧にまとめてみました。
カフェ開業が夢、という人向け
数年以内にカフェ開業が目標な人
半年以内にカフェ開業が目標な人
| 開業ノウハウ | カフェなど飲食店テナントの探し方【ネットで探すだけではダメです】 |
|---|---|
| 開業ノウハウ | 小さなカフェ開業の坪単価はいくら？【経験者が安く抑える方法を暴露】 |
| 開業ノウハウ | カフェ開業を低資金で！【内装費を極限まで圧縮するワザを公開】 |
| 開業知識 | 【カフェ開業】毎月のランニングコストはいくら？ |
| 開業ノウハウ | カフェ開業のための４つの事前準備【リストも公開】 |
| 開業知識 | カフェ開業に必要な資格は？【結論・ひとつだけです】 |
テナントが決定した人・開業した人
| 開業ノウハウ | カフェ開業までの流れ【失敗しない為の手順を公開】 |
|---|---|
| 開業知識 | 小さなカフェ開業向けのコーヒーマシン 焙煎士が一挙紹介 |
| 開業ノウハウ | カフェ開業の仕入れ先【コーヒー・食材・パッケージ】を全て紹介 |
| 開業ノウハウ | コーヒー豆販売で開業する失敗しない方法【鉄則はひとつだけ】 |
ネットショップやブログを頑張りたい方
| 開業ノウハウ | ホームページとネットショップの３つの作り方【素人でも簡単】 |
|---|---|
| 開業ノウハウ | カフェのホームページの作り方【オリジナルドメイン・無料あり】 |
| 開業ノウハウ | Shopify Lite (ショッピファイ ライト)の使い方・手順を解説します。 |
| 開業ノウハウ | オリジナルドメインブログ・ホームページの作り方【初心者向け・保存版】 |
カフェ開業準備のお金に関するブログ記事【資金は？儲けは？リスクは？】
カフェ開業の儲けや準備資金、リスクに関する記事です。
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カフェ開業で融資を受けるやり方【日本政策金融公庫に行ってみた】 カフェ開業の資金を借りたい方向け。 融資のやり方や条件は？いくらまで借りられるのか？自己資金はいくら用意すればいいのか？提出書類ってどんなものがあるの？ 実際に日本政策金融公庫に行って、話を聞いてみました。 融資のハードルが思ったよりも全然低くて驚きでした・・・。 |
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カフェ開業で年収はいくら？【売上と儲けのしくみを公開】 カフェ開業しても最初は儲からないってウワサ、本当でしょうか？小さなカフェを開業したと仮定して、リアルに計算してみました。その結果、年収は初年度から○○万円に・・・。 |
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小さなカフェの開業資金っていくらかかる？【安く抑えるワザも公開】 小さいカフェの開業に、初期費用っていくらかかかる？その内訳は？安く済ませる方法は？そんな疑問にお答えします。安く済ませるノウハウ、逆にお金をかけるべきポイントも。 |
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カフェ開業を低資金で！【内装費を極限まで圧縮するワザを公開】 カフェ開業にあたって一番お金がかかる内装費。小さなカフェでも通常は500万かかると言われています。しかしこれを3分の1以下に抑える方法があります。5つの手法を使って、内装費150万を実現する方法を解説します。 |
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【カフェ開業】毎月のランニングコストはいくら？ カフェ開業で、毎月のランニングコストはいくらかかるのか？また、その内訳は？ 家賃、水道光熱費、仕入れ、人件費、その他細かい費用まで、小さなカフェをモデルケースに解説します。 |
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コーヒー焙煎は儲かる？【利益率や焙煎屋のメリットを解説】 コーヒーの焙煎は儲かるか？ コーヒーショップが焙煎をやると、7つのメリットがあって割と儲かりやすいです。焙煎の利益の仕組みやメリットを、現役焙煎士が解説します。 焙煎ショップのリアルな儲け事情、公開します。 |
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小さなカフェ開業の坪単価はいくら？【経験者が安く抑える方法を暴露】】 こちらの記事を読む方が知りたいのは、カフェ開業時の内装費用を安く抑える方法と、その場合の坪単価だと思います。そこで経験者にしか書けない、カフェ開業時の坪単価を20万以下に抑える方法を公開します。 |
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コーヒー豆販売で開業する失敗しない方法【鉄則はひとつだけ】 コーヒー豆販売って、儲かるの？コーヒー豆販売のやり方は？こんな疑問に数々のコーヒー自家焙煎店を立ち上げてきた私が、開業の手順から、コーヒー豆の売り方まで解説します。 コーヒーの豆売りに興味のある方向けの記事です。 |
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カフェ開業のリスクを一撃で解決する方法【経験談あり】 カフェ開業のリスクに関する記事はネットにありふれていますが、そんな記事は完全無視で大丈夫です。 カフェは利益率が低くて儲からない？3年以内に7割が廃業する？開業資金は1,000万が目安で、返済が大変？あるポイントを押さえれば、カフェ開業のリスクを限りなく少なくすることができます。そしてそのポイントとは・・・。 |
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カフェ開業準備のためのキャリア形成ブログ記事
カフェ開業に向けてどのような経験を積んだら有利なのか、本当に役立つ経験は？
それぞれの年代でできることとは？
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カフェ開業は独学で５つのステップで可能です。学ぶ手順を全て公開。 カフェ開業したい人向け。カフェ開業は独学で可能です。学び方を５つのステップで解説します。 あえて断言しますが、カフェ開業には、学校も勤務経験も、ともに不要です。カフェ運営における表面的なスキルしか身につかないからです。それらは十分に独学が可能です。そして、カフェ開業に本当に必要な力は、独学でやらないとなかなか身につきません。 |
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30歳（代）からのカフェ開業【やることは３つ】 30歳（30代）、カフェ開業したい人向け。どのようにキャリアをすすめれば、カフェ開業を実現し、成功できるのか。コーヒー業界10年、カフェやコーヒーショップ8店舗運営した経験から、理想的なモデルを提示します。 |
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40代からのカフェ開業は強みを活かそう【未経験でもできる】 40代でカフェ開業を目指す方向け。未経験でもリスクをできる限り抑えて開業する方法を考察します。40代世代のメリットや強みを活かす方向で考えてみました。これは、今まさに私が行っている方法論でもあります。 |
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【将来開業したい方の為のカフェ求人】未経験からのキャリア5選【経験談あり】 将来的に自分でカフェなどの開業をしたいと漠然と考えている方へ。今からできるキャリア作りと必要な経験。また、具体的に必要なスキルと資金が貯まる方法を実体験を交えながら説明します。 |
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【カフェ開業に不安を感じる方へ】役にたたない経験・役に立つ経験 将来カフェ開業が不安を感じる。だから色々な経験をつみたい、色々な資格とりたい、勉強したい！・・・これらがあまり意味のないことかもしれません。それをこの記事では説明します。本当に大切なことも。 |
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カフェ開業に飲食の経験は必要か？【結論・必要無し。経験談あり】 カフェ開業に飲食の経験は必要か？この疑問にお答えします。 カフェという商売を軌道に乗せるには、6つの力が必要です。その力を養うために、飲食の経験は果たして必要なのでしょうか？ |
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コーヒーのバイトは豆売り屋一択！【カフェ開業したい人必読】 コーヒーショップの開業に向けて、必要なことを学べるバイトをご紹介します。どうすれば失敗しにくい店作りのための経験が積めるのか。体験談も交えてお伝えします。 |
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フリーターがカフェ開業を実現する為の、必要なスキルは２つ 今は正社員にならないでフリーターから夢を叶える人が増えています。カフェ開業するには飲食業で正社員になる必要も、カフェの学校に通う必要もありません。 それでは、フリーターでも身につけることのできる、カフェ開業に必要なスキルって何でしょうか？焙煎士兼、カフェ運営者が解説します。 |
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脱サラでカフェ開業したい人に必要な修行とは？【アルバイトは不要】 「脱サラしてカフェ開業したいけど、カフェ経験が無いから、どこかのお店で修行したい。」このように考える方、ちょっと待ってください。 この記事では、脱サラしてカフェ開業したい人向けに、「必要そうに思えるけど不要な修行」「本当に必要な修行」「必要な修行の４つ方法」これらを解説してます。 |
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カフェ開業 準備や開業ノウハウのブログ記事
カフェ開業準備の実践編。具体的に開業に動き始めた方へ。
必要な準備やテナントの探し方など。
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カフェ開業までの流れ【失敗しない為の手順を公開】 カフェ開業準備は、工事や設備機材の手配、関係各所への申請など、多くのことを同時進行こなさなければなりません。 しかもこなす順序が重要です。これをやらないと、アレができない、なんてことがあるからです。この記事を読むとカフェ開業の手順の全体像が掴めます。効率よく動くコツが分かり、失敗を未然に防ぐことができるようになります。 |
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カフェ開業のための４つの事前準備【リストも公開】 カフェ開業のために、事前準備は何ができるのか。テナントの契約前にできることは主に4つです。契約後は一気に忙しくなるため、それまでの準備が大切となります。契約後からオープンまでにやるべきことリストも公開。 |
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カフェ開業に必要な資格は？【結論・ひとつだけです】 カフェ開業に向けて必要な資格は実はひとつしかありません。ただし、お店が入る建物によってはもうひとつ必要になる場合があります。申請〜取得まで分かりやすく説明します。 |
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コーヒー豆の販売に許可は必要？【豆の個人販売のやり方も解説】 コーヒー豆を個人で販売したい方向け。 ネットやお店でコーヒー豆を販売するのに、何かの許可は必要なのか？ラベルの表示など、どのようなルールがあるのか？この記事を読めば、コーヒー豆販売に必要なルールが全て分かります。 |
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カフェなど飲食店テナントの探し方【ネットで探すだけではダメです】 カフェテナント物件の探し方。ネット上に公開されているテナント情報は、地雷物件ばかりというのはある意味本当です。その仕組みを公開。また、プロに負けないために、素人でも確実に優良物件に出会える方法を解説します。 |
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カフェ開業の仕入れ先【コーヒー・食材・パッケージ】を全て紹介 カフェ開業で、仕入れ先はどのように探して選べば良いのでしょうか？ コーヒー豆・野菜や肉・調味料・スイーツ・乳製品・テイクアウト用のパッケージ・コーヒー器具・・・。色々とありすぎて戸惑いますよね。 この記事では、分野別に分かりやすくまとめてみました。特にコーヒー豆の仕入れについては、生豆と焙煎した豆に分けて詳しく解説しています。 |
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小さなカフェ開業向けのコーヒーマシン 焙煎士が一挙紹介 小さいカフェを開業する方向け。コーヒーマシンの選び方と、タイプ別おすすめ機種を紹介します。 コーヒーマシン、種類あり過ぎてどうやって選んでいいのか分からないという方は必見です。美味しく抽出でき、価格が安いモデルを焙煎士が厳選してピックアップしました。 |
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カフェ開業準備 ブログやネットショップ、ホームページのやり方
カフェ開業準備の実践編。ネットで頑張りたい方向けの記事です。ホームページやネットショップの作り方は、無料・有料、自力で構築など、いろいろあります。それぞれの特徴とやり方を解説します。
また、開業前に副業でブログで発信を頑張り、開業時の集客に活かしたい方向けの記事も。
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カフェ開業 ホームページとネットショップの３つの作り方【素人でも簡単】 個人でカフェ開業する場合、ネットショップの構築にあまり多くのお金はかけられません。そうなると、自分で作成して開設する必要があります。 そこで、素人でもできる方法を3パターンご紹介します。それぞれの長所や短所、かかる費用、難易度など解説します。この記事を読むと、ご自身のカフェ運営のスタイルに合ったプランを、選べるようになります。 |
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カフェのホームページの作り方【オリジナルドメイン・無料あり】 カフェ向けのホームページやネットショップの作り方って、未経験の素人にとっては難しいことのように思いませんか？ 実は、いまでは直感的な操作で誰でも簡単にできてしまうやり方があります。初心者向けに、分かりやすくて・使いやすく・無料で試せるサービスを３つ、比較しながらご紹介します。 |
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オリジナルドメインブログ・ホームページの作り方【初心者向け・保存版】 副業でブログやりたい、お店のホームページやブログを作りたい、しかもオリジナルのドメインで。そんな方向けです。 完全初心者でも分かるように、40枚以上の画像を使って丁寧に解説。誰でも簡単に、自分のドメインでサイト開設ができてしまいます。 |
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小さいカフェ開業希望者向け。コーヒー豆売りの教材はコチラです。小さいカフェ開業 コーヒー豆の売り方講座【無料部分あり】
カフェ開業のリスクを一撃で解決する方法【経験談あり】カフェ開業のリスクに関する記事はネットにありふれていますが、そんな記事は完全無視で大丈夫です。
カフェは利益率が低くて儲からない？3年以内に7割が廃業する？開業資金は1,000万が目安で、返済が大変？あるポイントを押さえれば、カフェ開業のリスクを限りなく少なくすることができます。そしてそのポイントとは・・・。実際にカフェの運営をやっている体験談も交えて解説します。
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小さなカフェ開業のはじめ方【準備期間3年・自己資金100万で開業する方法】小さいカフェの作り方をイチから解説します。近い将来、カフェ開業したい方向け。
何を勉強して、どんな準備して、いくらの自己資金をつくって、どのようにテナントを探して、何の機材をそろえて、どんなやり方で、カフェ開業まで進めていけばいいのか？
現役運営者がまとめて解説します。...
