小さなカフェ開業・コーヒーショップ開業【コンサルティング・フォローアップ】サービス

小さなカフェ開業・コーヒーショップ開業【コンサルティング・フォローアップ】サービス

カフェ開業やコーヒーショップ開業の、コンサルティング・フォローアップサービスのお知らせです。

未経験の方からのご依頼もお受けします。

はじめてのカフェ開業には色々な不安やトラブルがつきもの。
細かな部分までヒアリングさせていただいて、先々を見据えた最適なアドバイスを行います。

開業まで伴走して、つまずきやすいポイントを逐一お知らせし、万全にフォローします。

開業に必要な費用を圧縮したり、
売上を作れる店作りを実現したり、
費用対効果が非常に高いと自負しております。

是非、この制度を活用してください。

このような人におすすめ

  • 新規事業で、カフェかコーヒーショップを開業したい
  • カフェ向けのテナントを見つけたけど、専門家の意見を聞きたい
  • テナントを契約したけど、ここから先の進め方について細かくアドバイスが欲しい
  • 開業資金を、可能な限り圧縮したい
  • 機材選びや、コーヒー豆選びを細かく教えて欲しい
  • コーヒー抽出のレシピについて相談したい
  • 経営を最短で軌道に乗せたい

カフェ開業コンサルティングで可能なこと

まったくコーヒーやカフェ業界に縁がなく、未経験な方でも、トータルにフォローできます。
最初から全てを完璧にする必要はありません。

開業コストの削減と売上作りの要点を押さえれば、カフェ開業が上手くいく確率は高まります。
そのためのノウハウ提供はお任せください。

 

できること

・ショップコンセプトの相談
・事業計画相談
・テナント選定相談
・内装アドバイス
・店内レイアウト検討・相談
・厨房機材の選定相談
・コーヒー豆選び
・焙煎研修
・商材選定・相談
・ドリンクレシピ検討
・集客アドバイス

※選択や決断の材料を提供する、ナビゲーターとしてご相談に乗りつつ開業をフォローアップします。

 

できないこと

・マニュアルの作成
・プライス、ポスター、掲示物などのデザイン作成、印刷物の作成

※判断材料の提供や、コツ・ポイントなどアドバイスは可能ですが、あくまで手を動かし、意思決定を行うのはクライアントご自身です。

繁盛店は、繁盛店の雰囲気を出すことで作られるもの。
神は細部に宿ります。
カフェやコーヒー店として、売上の作りやすいお店の作り方を、細かい部分までフォローします。

また、無駄な開業コストの削減にも効果が大きいです。お店のタイプにもよりますが、100〜200万円程度の削減できる可能性も。
コンサル費用を、コスト削減効果だけで回収できてしまうケースも多いかと思います。

 

カフェ開業コンサル・フォローアップ 3つのプラン

3つのプランを用意しました。

  1. 万全フォローのフルコミット6ヶ月プラン
  2. 業界経験者向け、スタンダード6ヶ月プラン
  3. 重要なポイントを集中的に、ライトプラン4ヶ月

 

万全フォローのフルコミット6ヶ月プラン

開業前・開業後の半年間、万全のフォローやコンサルを受けたい方に。

現地対応多めで万全のフォロー。
未経験者でも安心のプランです。
社内の新規事業として取り組む企業にも、おすすめです。

準備〜開業〜売上作りまで
トータルにフォロー致します。

・メールまたはSlackでの質疑応答・・・制限なしでの対応
・焙煎研修 2時間✖️2回
・コーヒー抽出研修 1時間
・設備の使い方研修 2時間×2回
・テナント選定、内見の立ち合い(最大3回)
・内装業者さんとの打ち合わせ参加(1時間✖️最大3回)
・現地への訪問、打ち合わせ(上記とは別に最大8回まで)
・Zoomミーティング・・・6ヶ月で40分✖️最大24回まで対応

※7ヶ月目以降、メールまたはSlackでの質疑応答は売上の1%程度のコンサルフィーをいただきます。

1,800,000円(税別)
30万円×6ヶ月

業界経験者向け、スタンダード6ヶ月プラン

テナント決定〜オープンまで、スムーズに開業を行いたい方に。
オンライン中心だけど、ポイント毎に現地対応がある、バランスが良いプラン。

カフェや飲食の経験はあるが、売上作りに不安がある方向け。

・メールまたはSlackでの質疑応答・・・制限なしでの対応
・テナント選定相談(メールまたはZOOMにて)最大3回
・焙煎研修 1時間✖️1回
・コーヒー抽出研修 1時間程度
・設備の使い方研修 1時間
・内見の立ち合い(1回)
・内装業者さんとの打ち合わせ参加(1回〜1時間程度)
・Zoomミーティング・・・6ヶ月で40分✖️最大18回まで対応

※7ヶ月目以降、メールまたはSlackでの質疑応答は売上の1%程度のコンサルフィーをいただきます。

1,200,000円(税別)
20万円×6ヶ月

重要なポイントを集中的に、ライトプラン4ヶ月

基本的にオンラインで対応するプラン。
開業でつまずきやすいポイントと売上作りの面を集中的にフォローします。
焙煎や抽出などの実地研修はありません。

地方で開業する方、コーヒー業界経験者の方向け。

・メールまたはSlack・・・制限なしでの対応
・テナント選定相談(メールまたはZOOMにて)最大3回
・内装業者さんとの打ち合わせ参加(ZOOMにて、1時間程度)
・Zoomミーティング・・・4ヶ月で40分✖️12回まで対応
※5ヶ月目以降、メールまたはSlackでの質疑応答は月額1万円(税別)のコンサルフィーをいただきます。

800,000円(税別)
20万円×4ヶ月

※契約開始は基本的にテナントが決定したタイミングになります。
※契約開始前でも、テナント選び・選定のアドバイスをさせていただきます。
※直接現地での打ち合わせ参加も、1回(120分)まで無料で訪問させていただきます。
※現地への交通費は実費請求させていただきます。
※追加で研修やミーティング、現地訪問を希望される場合には、別途お見積り致します。
※お支払いは銀行振込のみとさせていただきます。
※契約期間内であっても、いつでも契約を解除可能です。
(ただし契約解除は翌月からとなります。)

SlackやZoomの使い方が分からない方でもご安心ください。
やり方はお教え致します。

申し込み希望の方は、下記フォームにご入力ください。
折り返しご連絡させていただきます。

【開業フォローアップサービス】コンタクトフォーム






    申し込みからの流れ

    上記フォームに入力、送信

    折り返しメールにてご連絡

    ZOOMにてヒアリング(40分)

    テナント選びアドバイス開始

    テナント決定

    契約・手付金お支払い

    開業フォローアップ開始

    アフロ
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    このサービスは今年(2022年)開始の、現在ベータ版です。
    ですので、今年度中であれば割引した金額をご提示させていただきます。
    お気軽にお問合せください。