上板橋の素敵なこだわりロースターに行ってみました。
レビューします。
上板橋珈琲焙煎所とは？
店舗外観東武東上線の上板橋にあるコーヒー店です。
2台の焙煎機を使用し、注文毎の焙煎に対応してくれます。
豆のラインナップも豊富で、高品質なスペシャルティばかりの取り扱いです。
各国のトップランクの豆が揃っている印象でした。
また、最近流行りのフレーバー付きアナエロビックなど、珍しいマイクロロットも入荷されているようです。
上板橋珈琲焙煎所の店内
お店に入ってすぐにはコーヒー豆のディスプレイと焙煎機が。
豆売り店ということを強く印象付けてくれます。
店内席はバーっぽい雰囲気。
カウンター席4席とテーブル席が4つあります。
落ち着ける雰囲気があります。
コーヒーはハンドドリップ。
円すい型ドリッパーにて丁寧に抽出。
コーヒー豆の注文をして、焙煎されるのを待つ間に一杯いただく。
というのが、このお店の利用方法として最も良さそうな印象です。
※ちなみに、店内は来年（2023）早々に改装予定とのことです。
上板橋珈琲焙煎所のメニュー
多くのラインナップのなかから豆を選ぶことができ、ハンドドリップでの抽出になります。
このクオリティと手間にも関わらず、お値段500円。
良心的。
コーヒー豆の価格も、100gあたり税込700円〜。
こちらも良心的なお値段ですね。
特筆すべきは、アルコール系飲料。
カウンター内にずらっとディスプレイされています。
19時までラストオーダーを受け付けてくれるので、お仕事帰りに一杯飲むお客様も増えているとのこと。
上板橋珈琲焙煎所へのアクセス・店舗情報
〒174-0076 東京都板橋区上板橋３丁目４−１０
東武東上線上板橋駅より徒歩数分。
営業時間 11:00～19:30（LO 19時）
定休日 月曜日
上板橋焙煎所の印象・レビュー
硬派な自家焙煎コーヒー店令和版、っといった印象です。
注文焙煎に対応したり、お酒を取り入れたりするところが、伝統的な自家焙煎店と一線を画しており、今の時代によりマッチしていると思います。
コーヒー×お酒の融合は、まだまだ一般に馴染みが薄いですが、今後はもっと普及すると思います。
自家焙煎コーヒー店として、あと一本売上の柱を作りたい場合に「お酒」を選択するお店は、有名どころではSTREAMER COFFEE COMPANY、UNLIMITED COFFEE BARなどですかね。
私も注目しています。
スイーツ類もあり、私はプリンをいただきました。
コーヒーもプリンも、とても美味しかったです。
今度行ったときは、アナエロビックなど少し珍しいコーヒーをいただきたいと思いました。
パッと見、硬派なお店の印象ですが、オーナーの柔らかい人柄のおかげでとても居心地の良いお店になっていると思います。
自分の好みのコーヒーを探ったり、焙煎度合いの調節を相談したり、いろいろと頼り甲斐のあるお店なのではないでしょうか？
気になった方は、是非利用してみてください。
