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【コーヒー豆】フルーティな風味のおすすめ通販ランキング【2022年度版】

【コーヒー豆】フルーティな風味のおすすめ通販ランキング【2022年度版】
アフロ
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こんにちは、アフロです。
ここ最近、お店で接客していると明らかに
「フルーティなコーヒーが好き」
というお客様が増えました。

果実味があるコーヒーの認知の高まりを強く感じます。
そこで今回は、コーヒー豆通販でおすすめの、フルーティなコーヒーをランキング形式で発表します。

本当に美味しくて、
コスパも良くて、
強い果実感を感じられる、
本気でおすすめするコーヒーです。

是非、コーヒー豆選びの参考にしてみてください。

この記事を書いた人
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コーヒーがフルーティに感じるのはなぜ?

コーヒーがフルーティに感じるのはなぜ?
コーヒーのフルーティさが注目されるようになったのは、ここ10年くらいの話です。

高い品質のコーヒーが世界各地で生産されるようになり、結果、フルーティなタイプのコーヒーを浅煎りで楽しむ人が増えました。
コーヒー業界の啓蒙活動や、ブルーボトルコーヒーに代表されるサードウェーブ系の盛り上がりも、その動きに拍車をかけました。

 

コーヒーのフルーティさは焙煎度合いで決まる

コーヒーのフルーティさは焙煎度合いで決まる
フルーティさは、主にコーヒーの持つ酸味成分の量で決まります。
そして、コーヒーの酸味を活かす為には、焙煎レベルを浅煎りにする必要があります。
深煎りにしてしまうと、酸味が失われてしまいます。

  • シナモンロースト(極浅煎り)
  • ミディアムロースト(浅煎り))
  • ハイロースト(やや浅煎り)

このくらいが、酸味が強調されてフルーティさを感じやすい焙煎レベルとなります。

 

コーヒーのフルーティさは産地でも決まる

コーヒーのフルーティさは産地でも決まる
心地よいフルーティさを感じる為には、コーヒーの酸味の質も重要です。
重くて強い酸味のコーヒー豆を浅煎りにすると、酸味が深いに感じることもあります。

一般的に華やかでクリアな酸味が心地よいとされ、そのような酸味成分を持つコーヒーは産地で大体決まります。
主に、中米やアフリカの標高の高いエリアで栽培されているコーヒー豆が、華やかな酸味を持っています。
そのような質の高いフルーティさを強く感じられるコーヒーは、とても人気が高いです。

 

コーヒー豆でフルーティータイプの種類とは?

コーヒー豆でフルーティータイプの種類とは?
コーヒー店でフルーティタイプの種類のコーヒーを買いたいときは、

  • 産地
  • 焙煎度合い

この2つだけに注目すれば大丈夫です。

産地としては、

  • 中米(コスタリカ・ホンジュラス・パナマなど)
  • アフリカ(エチオピア・ケニアなど)

これらの地域のコーヒーで、

焙煎度合いは、

  • ミディアムロースト
  • または、

  • 浅煎り

と表示のあるものを選ぶと良いでしょう。
銘柄や品種はあまり関係がありません。

世界一美味しいフルーティなコーヒー豆とは?

世界一美味しいフルーティなコーヒー豆とは?
一般的に品種は関係ないとはいえ、ひとつ例外があります。
ゲイシャ種です。

2004年に品評会に出品され、(当時)世界最高得点を叩き出してフルーティなタイプのコーヒーが注目されるきっかけとなったコーヒーです。

ゲイシャ種はパナマ産が有名であり、風味も良いです。

アフロ
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コーヒーかジュースかと言ったら、もしかしたらジュース寄りの風味かもしれない。
そう思わせるくらい、果実味の強いコーヒーです。

 

フルーティなコーヒー豆のおすすめ通販ランキング

フルーティなコーヒー豆のおすすめ通販ランキング
お待たせしました。
それでは、通販で買えるフルーティなコーヒー豆のおすすめランキングの発表です。

  • フルーティな風味の強さ
  • 品質
  • 鮮度
  • コスパ

これらを評価項目として、できるだけ客観的になるようにランキングしました。

 

第1位 タカムラコーヒーロースターズのパナマ

第1位 タカムラコーヒーロースターズのパナマ
タカムラコーヒーロースターズのパナマ
大阪のスペシャルティコーヒーの雄、タカムラコーヒーロースターズ。
このショップから最高のパナマが届いてます。

こちらのお店は、品質に特にこだわったショップです。
COEという各国の品評会で受賞した、その年に採れた最高の豆を数多く取り扱っています。
どうせゲイシャを買うなら、最高のショップから買ってはいかがでしょうか?

アフロ
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こちらのショップはローリング社のスマートロースターで焙煎されていますが、この焙煎機はフルーティな風味の表現に定評があります。
おすすめコーヒー豆
  • パナマ産アグスティンゴメス
  • マスカットを感じる風味。
    通常のパナマもフルーティさは十分。

  • パナマ産ゲイシャ
  • フルーティなコーヒーの王様、ゲイシャ種。
    最高の豆を、最高のロースターから買う。
    口に含んだ瞬間、強烈な果実味が広がり、強い香りが鼻に抜けていく感覚・・・。
    贅沢な風味を是非味わってみてください。

※入荷状況によって商品は変更になります。
どちらにせよ、パナマはオススメです。

«タカムラコーヒーロースターズのレビュー記事はこちら

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
品質 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐⭐ 2位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐⭐ 2位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐⭐⭐

タカムラコーヒー公式

 

第2位 コーヒーソルジャーのケニア

第2位 コーヒーソルジャーのケニア
コーヒーソルジャーのケニア
鹿児島の名店、バリスタの大会で優勝経験もあるコーヒーソルジャーからは、ケニアです。
上質で新鮮なコーヒー豆を、コスパ良く販売している知られざる名店。

オンラインショップ限定セットはお得なので特におすすめです。

おすすめコーヒー豆
  • ケニア カリアイニ
  • 上質のケニアには、ベリーやカシスなど熟度が高くて奥行きのあるフルーティさが出ます。
    そしてそのような風味を出せるケニアは、あまり多く出回りません。
    こちらのカリアイニはケニア好きも満足できる、そんな上質の風味を持っています。

  • 【オンラインショップ限定】お得な送料無料セット
  • こちらのショップのこのセットもオススメです。
    人気の看板ブレンド250gと、おすすめのケニアが250gが入ったセットです。
    送料無料で4,300円と大変お得な価格になっています。

«コーヒーソルジャーのレビュー記事はこちら

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
品質 ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐⭐ 2位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐⭐⭐

コーヒーソルジャー公式

 

第3位 土居珈琲のエチオピアモカ

第3位 土居珈琲のエチオピアモカ
エチオピア モカ(イルガチェフェ)
コーヒーのネット通販の有名店、土居珈琲はエチオピアです。

エチオピアモカは品質のブレが多く、ハズレを引くことも多いので注意。
土居珈琲は、さすがの品質です。

このショップはお好みの焙煎のレベルを選択することができます。
エチオピアモカはシティローストがお店のおすすめとなっていますが、フルーティ好きなら「ハイロースト」を選ぶと良いかもです。

おすすめコーヒー豆
  • エチオピア モカ
  • イルガチェフェは柑橘系やベリー系など、様々なフルーティさを感じられるコーヒーです。
    世界中のバイヤーが殺到している人気産地。

  • コスタリカ エル・ペドレガル農園
  • こちらのコーヒーも、「ハイロースト」の焙煎レベルを選択するとフルーティな風味が感じられます。
    フルーティかつフローラルな、クリアな風味を楽しめます。

«土居珈琲のレビュー記事はこちら

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
品質 ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐ 5位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐⭐

ドイコーヒー

 

第4位 ブルーボトルコーヒーのベラ・ドノヴァン

第4位 ブルーボトルコーヒーのベラ・ドノヴァン
ベラ・ドノヴァン
フルーティなコーヒーを日本に定着させた、サードウェーブ系コーヒーショップの雄、ブルーボトルコーヒー。
日本各地に出店が加速され、多くの地域に根付くコーヒーショップとなりました。

大きなチェーン店でありながら、焙煎後の新鮮な状態のコーヒーの取り扱いにも定評があり、品質も信頼できます。
また、ローリング社の焙煎機を使用しており、フルーティな風味の表現に優れています。

おすすめコーヒー豆
  • ペラ・ドノバン
  • ブルーボトルのフルーティなコーヒーを代表する銘柄。
    ラズベリーを感じさせる、甘酸っぱい風味。

  • ブライト ブレンド
  • ブルーボトルのブレンドのなかでも、ブライトブレンドはフルーティさが際立ちます。
    アフリカコーヒーのフルーティさ活かした配合。
    オーガニック好きにもおすすめです。

«ブルーボトルコーヒーのレビュー記事はこちら

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
品質 ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐⭐ 2位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐ 5位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐⭐

BLUEBOTTLE公式

 

第5位 テイラードカフェのコロンビア

第5位 テイラードカフェのコロンビア
コロンビア ラ・リベラ アンドレスキセノ

テイラードカフェはコーヒー豆の定期便で有名なショップですが、単品のコーヒーも販売しています。
しかも、浅煎りのラインナップが充実。
フルーティな風味のコーヒーが多いです。

50g単位から買えるのも特徴です。
一人暮らしの人でも多くの種類のコーヒーを楽しむことができます。

おすすめコーヒー豆
  • コロンビア ラ・リベラ アンドレスキセノ
  • コロンビアは、中米のフルーティさと南米のナッティな風味の両方を兼ね揃えたハイブリッドな風味。
    そんなコロンビアのなかでも、こちらの豆は浅煎りのためにフルーティさがやや強調されています。

  • エチオピアコチェレ ナチュラル/浅煎り
  • エチオピアのコチェレは、イルガチェフェのなかでも最高峰のロットです。
    いちごやチェリーのような、甘味あるフルーティさが特徴です。

 

«テイラードカフェのレビュー記事はこちら

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
品質 ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐ 6位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐⭐

【TAILORED CAFE online store】

 

第6位 珈琲きゃろっとのエチオピア

エチオピア イルガチェフェG-1
土居珈琲とおなじく、きゃろっとからもエチオピアのイルガチェフェをピックアップ。
こちらは柑橘系でクリアな果実感が特徴です。

こちらのショップは焙煎の大会で入賞もしており、技術的にも信頼できます。
最高のイルガチェフェを最高の焙煎で楽しみたい方におすすめです。

おすすめコーヒー豆
  • エチオピア産 イルガチェフェG-1
  • コーヒー界を代表する銘柄、イルガチェフェ。
    最高峰の風味を楽しめます。

  • タンザニア モンデュール農園AA
  • タンザニアも酸が強く、フルーティな風味を持つコーヒーが多くあります。
    こちらのモンデュール農園は、マスカットのような爽やかな甘味が特徴。

«珈琲きゃろっとのレビュー記事はこちら

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
品質 ⭐⭐⭐ 7位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐⭐⭐ 1位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐⭐

珈琲きゃろっと

 

第7位 サザコーヒーのゲイシャ

第7位 サザコーヒーのゲイシャ
パナマゲイシャ エスメラルダ農園 緑
人気実力ともに世界最高峰の農園、エスメラルダ農園。
そのゲイシャを味わうことができます。

茨城県の名店、サザコーヒー。
スペシャルティコーヒーを日本に普及するうえで、大きな影響力を発揮したお店でもあります。
毎年のようにコーヒーの競技会の上位入賞を果たし、技術的な蓄積も多いので信頼できます。

おすすめコーヒー豆
  • パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園
  • こちらのお店はコロンビアのゲイシャも発売していますが、やはりおすすめはパナマ産。
    フルーティな果実味の強さは、唯一無二です。

  • パナマ チリキナチュラル
  • パナマ産のゲイシャ以外の銘柄にも注目です。
    レーズンのような深みある熟度の高いフルーティ感が特徴。

 

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
品質 ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐ 7位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐

サザコーヒー公式

 

第8位 丸山珈琲のケニアとエチオピア

第8位 丸山珈琲のケニアとエチオピア
ニエリ・ヒル 中煎り

軽井沢の名店であり、オーナーがスペシャルティコーヒー協会会長の有名店です。
ローリング社のスマートロースター使用で、以前より酸味の味の表現に定評があります。
パッケージにも高級感があり、ギフト用としても使いやすいお店です。

丸山珈琲はケニアとエチオピアがおすすめ。

おすすめコーヒー豆
  • ケニア ニエリ・ヒル 中煎り
  • 上質なケニアはカシスやベリーなどの熟度の高い果実味がありますが、そんなケニアがこれです。

  • アナソラ アナエロビック 中煎り
  • アナエロビックとは、新しい生産方法のひとつです。
    生産過程で発酵を利用し、コーヒーの果実味を活かす風味を実現しました。
    フルーティなエチオピアを、さらにフルーティにした特別なコーヒー。

※入荷状況によって銘柄が異なります。
 

 

«丸山のレビュー記事はこちら

項目 内容 順位
フルーティさ ⭐⭐⭐ 6位/8位中
品質 ⭐⭐⭐⭐ 4位/8位中
鮮度 ⭐⭐⭐ 7位/8位中
コスパ ⭐⭐⭐ 6位/8位中
総合評価 ⭐⭐⭐

丸山珈琲公式

 

フルーティなコーヒーの美味しい淹れ方

フルーティなコーヒーの美味しい淹れ方
フルーティなコーヒーを、ハンドドリップで美味しく淹れるコツを解説します。

フルーティな風味のコーヒーは、一般的に浅煎りの焙煎レベルです。
そして浅煎りのコーヒーをハンドドリップする場合のポイントは3つです。

  1. 湯温は高め(90度程度)
  2. 蒸らしは長め
  3. 抽出速度は遅め

これら3点は、成分をより抽出しやすくするためのやり方です。
このやり方を意識することによって、バランスが良くしっかりとした風味になります。

浅煎りの豆は、通常の煎り方の豆よりも熱によるダメージが少ない状態です。
その為、豆の組織があまり破壊されておらず、旨味成分がやや抽出されにくいんです。

そこで、高い湯温のお湯でじっくりと抽出することによって、しっかりとコーヒーの成分を抽出するようなドリップを心がけます。

 

迷ったらコレ!タカムラコーヒーのパナマ

迷ったらコレ!タカムラコーヒーのパナマ
色々とフルーティなコーヒー豆のおすすめをご紹介してきましたが、迷ったらタカムラコーヒーロースターズのパナマをおすすめします。

理由は4つ。

  1. 焙煎直後の発送で鮮度が良い
  2. クリアで華やかな酸味はパナマ産が良い
  3. ローリング社の焙煎機でフルーティな風味の表現に優れている
  4. 世界最高のゲイシャもある

パナマ産は、普通のコーヒーでも上質なフルーティさがあり、おすすめです。

そしてどうせ買うなら、思い切ってゲイシャもアリ、です。
最高のゲイシャを最高のロースターから買って、最高の風味を楽しむ。
これ以上ない贅沢を味わうことも。

時期によっては、あのエスメラルダ農園のゲイシャの取り扱いもあります。
是非、チェックしてみてください。

フルーティなコーヒー豆通販ランキング記事は以上です。

ここまでお読みいただき、
ありがとうございました。

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